DulciuriPrajituri/torturi

Prajitura duo

Pentru ca am avut o sticla de lapte in frigider, am zis sa fac o prajitura, mai ales ca se anunta si mudafiri

Ingrediente

  • 4 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 4 linguri de faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic de budinca de ciocolata
  • 1 plic de praf de frisca
  • 1 plic de gelatina
  • 2 linguri de miere
  • 150 g zahar
  • 1 lingura de unt
  • 650 ml lapte

Mod de preparare.

Incepem cu blatul. Se bat albusurile spuma, se adauga 150 g zahar si se mixeaza in continuare pana cand acesta se topeste.

Se adauga peste albusurile batute spuma, galbenusurile amestecate cu uleiul, apoi faina si praful de copt si amestecam usor cu o lingura de lemn. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se da la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Blatul se lasa la racit.

Trecem la prepararea cremei. Punem 400 ml lapte la fiert, iar praful de budinca il amestecam cu 4 linguri de zahar si cu 100 ml lapte. Adaugam amestecul de budinca peste laptele fiert si lasam pe foc pana se ingroasa suficient,mestecand continuu.

Separat, batem praful de frisca cu 150 ml lapte.

Gelatina o dizolvam dupa instructiunile de pe plic si adaugam apoi mierea si amestecam bine. Punem jumatate din amestecul de gelatina in castronul cu frisca si jumatate peste budinca si amestecam sa se incorporeze.

Punem folie alimentara in tava in care am copt prajitura , mai lunaga pentru a putea prnde marginile, apoi punem blatul. Peste blat punem budinca si dam la frigider pentru 20 de minute. Adaugam si frisca si dam iarasi la frigider pentru minim 1 h.

Cand este gata, puteti portiona cu un cutit cu lama lata, trecuta intai prin jetul de apa rece.

Pofta buna!

prajitura duo prajitura duo. prajituraduo prajitura.duo

[pro_ad_display_adzone id=”58″]

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Check Also

Close
Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker