LegumeMancaruriSalate

Salata de boeuf

Am avut musafiri si am vrut sa ii surprind cu salatele mele de boeuf si chiar am reusit. Se orneaza atat de usor, iar rezultatul este de mare efect.

Ingrediente

  • 2 kg de cartofi
  • 3 borcane de 800 g cu gogosari murati,
  • 2 borcane de 800 g cu castraveti murati,
  • 5-6 morcovi
  • 1 borcan de mazare fiarta
  • 4 oua
  • 2 pulpe
  • 300 g ulei, sare

Se fierb cartofii cu morcovii si ouale. Separat, se fierbe carnea.

Se toaca marunt muraturile, apoi cartofii, morcovii si se amesteca. Carnea se taie putin mai mare si se adauga si ea si mazarea fiarta.

Se face maioneza din doua galbenusuri fierte si 2 galbenusuri crude si se incorpozeaza o parte in salata , iar o parte se opreste pentru ornat (trebuie mai multa maioneza pentru a se lipi bine muraturile cu care ornam). Se potriveste salata de sare si se orneaza. Eu am ornat un sarpe si un peste.

SAM_2766 SAM_2768

[pro_ad_display_adzone id=”58″]

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Check Also

Close
Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker