Spaghete cu piept de pui si sos de rosii in suc propriu
Spaghete cu piept de pui si sos de rosii in suc propriu – spaghete gustoase, satioase si usor de preparat. Aveam busuioc proaspat si tare mult imi place sosul de rosii cu busuioc. Sau salata Capresse. De fiecare data cand am busuioc proaspat trebuie sa faceam aceasta salata si paste cu sos de rosii. Bineinteles, busuiocul proaspat se poate inlocui cu busuioc uscat sau se poate elimina daca nu ne place.
Bine de stiut!
- Carne de pui. Putem folosi piept de pui sau pulpe/ semipulpe pe care le taiem marunt.
- Sos de rosii. Am folosit rosii cubulete in suc propriu, insa acesta se poate inlocui cu pasta de tomate sau chiar rosii proaspete, rosii coapte bine.
- Paste. Spaghetele se pot inlocui cu farfalle, tagliatelle sau orice alte paste avem la indemana.
Ingrediente:
- 350 gr paste
- 2 buc piept de pui
- 1 conserva de rosii in suc propriu
- 1 ceapa mare
- 1 catel de usturoi
- 40-50 ml ulei
- sare
- piper
- frunze de busuioc
Cum preparamSpaghete cu piept de pui si sos de rosii in suc propriu
- Tocam cubulete ceapa si pieptul de pui. Le calim timp de 8-10 minute in uleiul incins.
- Adaugam rosiile in suc propriu si lasam sosul la gatit 10 minute.
- Pastele le fierbem in suficienta apa clocotita in care adaugam 1/2 lingurita de sare grunjoasa.
- Adaugam peste sosul de rosii pastele plus un polonic de apa in care acestea au fiert. Lasam inca 8-10 minute la gatit pastele. Amestecam continuu dupa ce punem pastele pentru a evita lipirea acestora de cratita.
- La final potrivim cu sare, piper, adaugam catelul de usturoi razuit pe razatoarea cu ochiuri mici si adaugam frunzele de busuioc proaspat. Pofta buna!
Voi cum preparati pastele? Daca incercati reteta noastra si va place, dati-ne de veste!
