O mancare pe cat de gustoasa, pe atat de rapid se face si tot atat de rapid dispare din farfurie. Se poate face si fara kaiser si va rezulta o mancare de post foarte gustoasa.
Ingrediente:
- 4-5 cartofi
- 300 g kaiser afumat
- 2 ardei capia
- 1 ceapa mare
- 1 capatana de usturoi
- 70 g ulei
- patrunjel verde
- sare
- piper
- ardei boia dulce
Cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert 10 minute-12 minute, maxim, nu ii lasam mai mult ca incep sa se sfarame.
Ardeiul, kaiserul si ceapa le taiem fideluta si le punem la calit in ulei incins. Usturoiul il pisam si punem jumtate din el peste ardei si ceapa la calit, iar jumatate il oprim sa il punem la final.
Le lasam 10-15 minute la calit, apoi adaugam cartofii, adaugam, sare, piper si ardei boia si mai lasam inca 10-12 minute pe foc. Adaugam patrunjelul tocat si restul de usturoi si amestecam bine.
Pofta buna!
