AperitiveMancaruriPreparate de CraciunPui

Rulada din piept de pui cu ciuperci

Rulada din piept de pui cu ciuperci

Rulada din piept de pui cu ciuperci este un fel de aperitiv atat de savuros, miroase atat de apaetisant si este atat de usor de preparat! De efect, as spune eu. Se poate servi cu  diverse salate sau cu muraturi.

Sfaturi!

  • Folositi piept de pui dezosat pe care il desfacem intr-o foaie si il batem bine cu ciocanul pentru snitele.
  • Strangem capetele ruladelor cu scobitori sau le putem lega cu sfoara.
  • Mi-au iesit 4 rulade din aceasta compozitie pe care le-am asezat pe 2 platouri.
  • Reteta usoara. Rulada aperitiv se prepara usor si cu putine ingrediente. Avem nevoie de piept de pui, 4 bucati, 2 conserve de ciuperci feliate, sunca de porc feliata si ceapa. Plus condimente.

Ingrediente:

  • 4 buc piept de pui dezosat
  • 2 conserve e ciuperci feliate/ 580 de gr in total
  • 1 ceapa mare
  • 40 gr cascaval
  • 4 felii de sunca de porc feliata sau bacon
  • marar verde 
  • sare
  • piper
  • ardei boia dulce

Mod de preparare.

1.Mai intai desfacem fiecare bucata de piept de pui astfel incat sa avem 4 portii mari  si subtiri  si le batem cu ciocanul de snitele pentru a le face si mai subtiri.

2.Calim ceapa tocata marunt impreuna cu ciupercile si adaugam sare, piper si marar tocat marunt. Cand se raceste aceasta compozitie, adaugam si cascavalul razuit pe razatoarea cu ochiuri mici.

3.Peste fiecare bucata de carne adaugam cate o felie de sunca feliata si intr-un capat adaugam compozitie de ciuperci si rulam. Prindem capetele cu scobitori. La mine bucata de carne a fost aproximativ cat felia e sunca, nu a fost prea mare.

4. Punem rulourile astfel formate in tava, le ungem cu ulei si presaram deasupra lor ardei boia dulce. Le coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade, daca avem functie de ventilatie, o pornim si pe aceasta. Cand sunt gata le lasam sa se raceasca putin si le feliem caldute. Se vor felia perfect daca nu le feliem fierbinti. Pofta buna, rulada este gata!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 74 = 83

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker