Strudel din aluat foietaj cu ciocolata
Strudel din aluat foietaj cu ciocolata este un desert delicios, un desert pe placul tuturor. Daca ne ramane pentru a doua zi, aceste strudel se mentine perfect. Eu am folosit o ciocolata amaruie cu alune, insa se poate folosi orice cicolata avem in casa: ciocolata cu lapte, cu crema, cu alune. Am folosit doar jumatate din aluatul foietaj pentru acest strudel. Din cealalta jumatate am facut niste melcisori cu gem care au fost deliciosi.
Ingrediente:
- 1/2 aluat foietaj ( Linco am folosit eu)
- 1 tableta de ciocolata cu alune / 100 gr
- 1 galbenus de ou + 2 linguri de lapte
- 1 lingurita zahar brun
Cum preparam Strudel din aluat foietaj
1.Mai intai decongelam aluatul foietaj.
2.Taiem jumatate din aluatul foietaj si asezam ciocolata in centru acestuia. Am decupat colturile aluatului si am taiat lateralele in fasii ca in imaginea urmatoare:
3.Am acoperit ciocolata mai intai cu marginile de sus si de jos, apoi am adaugat pe rand cate o fasie din laterale suprapunandu-le la capete. Asa a iesit strudelul meu:
4.Punem strudelul in tava tapetata cu hartie de copt si il ungem cu amestec facut din galbenusul de ou si cele doua linguri de lapte.
5.Presaram zahar brun si coacem strudelul timp de aprox. 30 de minute( sau pana cand se rumeneste frumos) in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.
Lasam strudelul 20 de minute la racorit si il pudram cu zahar pudra si putem sa-l portionam. Pofta buna! Din acest strudel ies cu aproximatie 5-6 portii.
