Iaurt de capra facut acasa
Iaurt de capra facut acasa este un iaurt foarte gustos, cel putin noua nea placut tare mult. Fetita l-a mancat cu miere, eu l-am preferat simplu. Cred ca mergea si cu cereale la micul dejun. Despre laptele de capra va pot spune ca este unul dintre cele mai sanatoase alimente. Este considerat un aliment minune, acesta fiind extrem de bogat in substante nutritive care asigura sanatatea organismului. Despre alte beneficii ale laptelui de capra, va invit sa cititi acest articol si veti vedea cat de sanatos este.
Cat despre iaurt, va pot spune ca este unul dintre cele mai simple preparate si se poate face atat cu lapte de capra, cat si cu lapte de vaca.
Ingrediente iaurt:
- 500 ml lapte
- 1 iaurt grecesc mic/ 140 gr
Cum preparam iaurtul de casa
1.Mai intai fierbem laptele si il lasam pana cand este doar usor caldut. Daca avem laptele fiert deja, atunci este nevoie doar sa il incalzim putin.
2.Adaugam iaurtul in laptele caldut si amestecam bine cu ajutorul unui tel pana cand iaurtul se dizolva complet iar deasupra laptelui se formeaza o spuma.
3.Punem iaurtul in boluri pe care le acoperim cu folie alimentara si le lasam la temperatura camerei pana a doua zi ( 24 de ore)
4. Dupa acest timp putem servi iaurtul, insa vom observa ca acesta se intinde. Il dam la rece cateva ore si vom observa ce textura frumoasa va avea. Pofta buna!
