Orzo cu spanac si piept de pui
Orzo cu spanac si piept de pui – o mancare foarte, foarte gustoasa pe care am preparat-o foarte rapid intr-o zi dupa ce am revenit de la munca. Orzo mai mancasem cu ani in urma in Grecia, insa gatit cu spanac. Foarte gustos a fost si cu spanac, insa acesta, cu legume si piept de pui, este senzational.
Orzo
- Orzo sunt paste fainoase italiene de mici dimensiuni fabricate din gris de grau.
- Se pot utiliza in supe, salate, ca si garnitura sau gatite in stilul orezului.
- Orzo se gateste foarte rapid, aproximativ 8-10 minute sunt suficiente.
Ingrediente:
- 250 gr orzo
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- 10-12 rosii cherry
- aprox. 30 gr cascaval
- frunze de spanac ( proaspete sau congelate)
- sare
- piper
- + 2 buc piept de pui condimentat cu sare, piper, ardei boia, usturoi granulat
Cum preparam Orzo cu legume si piept de pui
1.Mai intai taiem pieptul de pui cubulete si il condimentam cu sare, piper, ardei boia si usturoi granulat. Il prajim in ulei incins. Scoatem puiul prajit pe un platou si adaugam in acelasi ulei ceapa si usturoiul tocate marunt. Le lasam 5-6 minute la calit. Daca este nevoie, mai adaugati un strop de ulei.
2.Adaugam orzo si 1 cana de apa. Acoperim cratita cu un capac si lasam 7-8 minute la fiert.
3.Adaugam rosiile cherry taiate in 4, pieptul de pui prajt si mai lasam mancarea inca 4-5 minute la gatit.
4. Adaugam spanacul, potrivim cu sare si piper si adaugam cascavalul razuit. Amestecam bine.
Sa aveti pofta!
