Salata de morcovi Les Carottes Savoureuses
Salata de morcovi Les Carottes Savoureuses este o salata foarte gustoasa, savuroasa si usor de preparat. Imi plac retetele simple pentru ca mereu sunt in criza de timp. Insa aceasta reteta a fost foarte apreciata de sot si de fetita, le-a placut tare mult cu paine prajita.
Bine de stiut!
- Am folosi iaurt de la Pilos, 4 linguri am pus eu, insa puteti ajusta cantitatea in functie de preferintele voastre.
- Salata se pastreaza perfect pentru a doua zi tinuta la frigider.
Ingrediente:
- 2 morcovi mari
- 3 oua fierte
- 1 ceapa rosie
- 1 castravete murat
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- zeama de la o felie de lamaie
Cum preparam Salata de morcovi
1.Mai intai punem ouale la fiert. Cat timp fierb ouale, ne ocupa de restul ingredientelor.
2.Morcovii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici si ii punem intr-un bol.
3.Castravetele, mararul si ceapa le tocam marunt. Eu am folosit 2 linguri de marar congelat tocat marunt pentru ca nu am avut marar proaspat, insa recomand sa folositi marar proaspat daca aveti. Adaugam si aceste ingrediente tocate peste morcovi.
4.Curatam de coaja ouale fierte si la pasam neuniform cu furculita. Adaugam ouale pasate si iaurtul peste restul ingredientelor. Adaugam sare si piper si amestecam bine ingredientele. Adaugam apoi zeama de lamaie si continuam sa amestecam.
Lasam salata minim 15 minute la frigider pentru a se intrepatrunde cat mai bine savorile. Pofta buna!
Va recomand si salata de conopida cu iaurt– o alta salata gustoasa, savuroasa, sanatoasa!
