Clatite americane fara zahar
Clatite americane fara zahar pot fi un mic dejun sau o gustare rapida, dar in acelasi timp extrem de gustoasa si de hranitoare. Nu am adaugat absolut deloc zahar in copozitia clatitelor deoarece bananele sunt destul de dulci, mai ales ca am folosit banane coapte bine. Si in plus, am servit clatitele dupa preferinta cu fie cu sirop de agave, fie cu dulceata de kumquat( portocale mici grecesti) pe care am primit-o din Grecia. Dar clatitele americane se pot servi cu sos de ciocolata, cu miere sau cu fructe.
Sfaturi!
- Se foloseste un numar egal de banane, oua si linguri cu faina. Cate banane avem, tot atatea oua folosim si tot atatea linguri cu faina. Simplu!
- Bananele se paseaza cu furculita, nu este nicio preoblema daca nu sunt zdrobite perfect.
- Reteta usoara cu doar 3 ingrediente. Se prepara in 15 minute maxim.
- Reteta fara praf de copt, fara zahar.
Ingrediente:
- 4 oua
- 4 banane medii
- 4 linguri cu varf cu faina
Cum preparam clatite americane fara zahar
1.Pasam bananele cu o furculita.
2. Punem ouale intr-un bol si le batem bine, adaugam apoi bananele pasate.
3. Adaugam si faina si amestecam bine.
4. Punem o tigaie groasa la incins. Inainte de prima clatita, am uns tigaia cu ulei. Adaugam cate 3/4 de polonic de copozitie si coacem clatitele cateva minute pe ambele parti. Ne vom da seaama ca este perfect coapta clatita noastra atunci cand incep sa apara bule deasupra pe suprafata acesteia, atunci putem sa o intoarcem pe cealalta parte si o mai lasam 1-2 minute sa se gateasca perfect.
Pofta buna! Sper sa va placa si voua clatitele noastre rapide.
Va recomand sa incercati si o prajitura fara zahar cu mascarpone si fructe de padure pe care am facut-o pentru mama caci nu are voie sa consume zahar.
