Aperitiv de vara cu ardei kapia si branza
Aperitiv de vara cu ardei kapia si branza asa cum imi facea mama in coplarie. Doar ca mama nu mi-l taia, imi dadea ardeiul in mana si mancam pe langa ea prin curte, cine sa stea frumos la masa? Si tare mult imi placea. Si fetei mele i-a placut mult, mai ales ca a mancat fara paine.
Feliile de ardei umplut cu branza se pot servi la micul dejun, ca gustare sau pot fi asezate pe un platou cu aperitive festive si vor sta mandre printre celelalte preparate.
In plus, acestea se prepara numaidecat si din doar cateva ingrediente care vara sunt la indemana.
Ingrediente:
- 2 ardei kapia verzi sau rosii
- aprox. 200 de gr branza
- marar verde
Cum preparam Aperitiv de vara cu ardei kapia
1.Mai intai taiem cotorul ardeiului kapia si il curatam de seminte.
2.Pasam branza cu furculita sau o dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Daca este nevoie, putem sa mai adaugam un praf de sare. Adaugam maraul tocat marunt si amestecam bine.
3.Umplem ardeii cu branza amestecata cu marar si presam bine branza, astfel cand taiem felii de ardei, sa nu se imprastie branza din ei.
Servim imediat. Pofta buna!
Va recomand si bilutele aperitiv din branza.
