Aluaturi dulci/foietajeAperitiveDulciuri

Batoane pufoase cu mac si miere

Batoane pufoase cu mac si miere

Batoane pufoase cu mac si miere am facut astazi. Se prepara usor si rapid. Aluatul se lasa la dospit o ora, apoi dupa ce se formeaza batoanele se mai lasa si acestea la dospit inca 30 de minute. Insa, ies un deliciu! Extrem, extrem de pufoase. Fetita mea va lua maine la pachetel si un baton pufos cu mac si miere. Daca ne mai ramane vreunul caci a mancat deja 2 calute.

Cateva sfaturi!

  • Din aceasta compozitie ies 6 batoane pufoase.
  • Coaja razuita de lime. Stiti cat de aromate ies cu coaja de lime?  Daca nu aveti lime, inlocuiti cu clasica coaja de lamaie. Este buna si aceasta, cu siguranta.
  • Daca va raman pentru a doua zi, atunci le acoperiti cu folie alimenatara pentru a se pastra perfect.
  • Reteta usoara. Aceste batoane pufoase cu mac se prepara foarte usor, iar reusita este garanatata si foarte apreciata.

Ingrediente:

  • 200 ml lapte caldut
  • 2 linguri cu varf de zahar
  • 2 lingurite de drojdie uscata/ 10 gr
  • 6 linguri de ulei
  • 400 gr faina
  • un praf de sare
  • coaja razuita de lime sau de lamaie
  • seminte de mac
  • 2 linguri de miere 

Cum preparam Batoane pufoase cu mac si miere

  1. Mai intai preparam aluatul. Punem faina intr-u bol si adaugam praful de sare. Adaugam laptele caldut in care am dizolvat drojdia si zaharul. Adaugam si uleiul si coaja de lime si inepem sa framantam un aluat moale, dar nelipicios. Lasam aluatul la dospit timp de 1 ora in loc calduros.
  2. Impartim aluatul in 6 parti aproximativ egale. Intindem fiecare parte intr-o foaie cat mai subtire si o rulam. Nu este nevoie sa presaram faina pe blat atunci cand intindem aluatul, acesta nu se va lipi. Punem fiecare rulou  format in tava tapetata cu hartie de copt.
  3. Facem un amestec din 4 linguri de apa si o lingura de faina si ungem fiecare rulou. Presaram seminte de susan. Acoperim tava cu un prosop si lasam batoanele la dospit timp de 30 de minute.
  4. Coacem batoanele in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand se rumenesc frumos. Nu dureaza mult, in aproximativ 25 de minute au fost gata.
  5. Imediat ce le scoatem din cuptor le ungem cu un amestec facut din 2 linguri de miere si o lingura de apa pe care-l incalzim 8-10 secunde la microunde pentru a fi cat mai fluid. Lasam batoanele 10-15 minute la racorit si apoi putem servi. Sunt atat de gustoase calde! Pofta buna!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

37 + = 38

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker