O bunatate sunt cartofii astia noi facuti la cuptor. Eu le-am facut si un sos tzatziki.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi noi mici
- 50 ml ulei
- 300 g iaurt
- 3-4 catei de usturoi
- 30 g unt
- marar
- sare
- rozmarin
Mod de preparare cartofi noi cu marar si sos tzatziki.
1. Curatam cartofii de coaja.
2. Intr-un bol punem uleiul, sare si rozmarin si adaugam cartofii. Amestecam bine.
3. Punem cartofii intr-un vas termorezistent, adaugam si restul de ulei din bol si dam la cuptor pentru 1 h pana cand se rumenesc frumos.
4. Pisam usturoiul, adaugam iaurtul si marar tocat marunt.
5. Imediat ce scoatem cartofii din cuptor adaugam cubulete de unt si marar si amestecam bine.
6. Servim cartofii cu sos tzatziki.
