Chec aperitiv cu legume si piept de pui
Chec aperitiv cu legume si piept de pui este un chec foarte, foarte gustos, o varianta excelenta pentru a utiliza pieptul de pui si sa fie pe placul tuturor. In cazul meu, aveam un piept de pui de la un pui gatit la rotisor, insa se poate folosi piept de pui fiert inainte sau chiar gatit la gratar. Eu am facut acest chec fara veo ocazie speciala. Pur si simplu am vrut sa imi rasfat familia. Fetita mi-a cerut sa ii opresc 2 portii pentru pachetel si s-a pastrat perfect pana a doua zi acoperit cu folie alimentara.
Cateva sfaturi!
- Putem utiliza piept de pui sau pulpe pe care le fierbem, le dezosam si taiem carnea marunt.
- Pieptul de pui trebuie mai intai fiert, gatit.
- Legume adaugam dupa gust.
- Ingrediente suficiente pentru un singur chec.
Ingrediente:
- 5 oua
- 5 linguri cu ulei
- 6 linguri cu faina
- 1 ardei gras rosu
- 1 morcov mare
- 1 buc piept de pui
- patrunjel verde
- sare
- seminte de mac + 1 lingura pasta de tomate
Cum preparam chec aperitiv cu legume
1.Mai intai tocam ardeiul si patrunjelul. Tocam cubulete si pieptul de pui fiert sau gatit dupa preferinta. Morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
2.Batem ouale cu telul, adaugam uleiul si apoi faina. Amestecam bine si apoi adaugam legumele si pieptul de pui.
3.Turnam compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt, presaram mac si pasta de tomate din loc in loc.
4.Coacem checul aperitiv in cuptorul preincalzit timp de 35- de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Lasam checul sa se racoreasca inainte de portionare.
Pofta buna!
