Omleta cu ciupeci

Omleta cu ciupeci

Omleta cu ciupeci este o gustare pe cat de simpla si de banala, pe atat de gustoasa si de hranitoare. Iar atunci cand esti infometat si nu ai rabdarea suficienta sa astepti, aceasta este o varianta buna. Umpluturile pot varia in functie de ce aveti prin frigider, se pot adauga diverse legume sau se poate servi simpla.

Ingrediente:

• 4 oua
• 1 lingura de lapte
• un praf de sare
• un praf de piper
• 1 lingura de ulei
• 1 borcan de ciuperci feliate

Mod de preparare.

1. Punem mai intai o cratita in care am pus lingura de ulei la incins.
2. In acest timp batem bine ouale cu laptele, sare si piper.
3. Coacem omleta la foc mic pe ambele parti apoi o rasturnam pe o farfurie.
4. Ciupercile le amestecam cu sare si piper si le calim in 2-3 linguri de ulei incins timp de 8-10 minute.
5. Punem ciupercile pe jumatate de omleta si pliem cu cealalta parte. Pofta buna!