Un chec aperitiv pe care l-am facut pentru a completa platoul de sarbatori, dar care merge perfect si intr-o simpla dimineata sau atunci cand avem invitati.
Ingrediente:
- 4 oua
- 4 linguri de faina
- 3 linguri de ulei
- 100 g masline
- 100 g mezel ( carnati/salam)
- 1 dovlecel mic
- 5-6 felii de gogosar murat
- 1 lingurita praf de copt
- sare
- ketchup
Mod de preparare chec aperitiv cu legume si mezeluri.
1.Mixam ouale cu un praf de sare pana cand isi dubleaza volumul.
2.Adaugam uleiul, mixam un minut, apoi adaugam faina si praful de copt.
3. Adaugam legumele si mezelurile tocate marunt si turnam compozitia intr-un vas de yenna uns cu ulei si tapetat cu faina.
4. Facem deasupra checului un grilaj cu ketchup si coacem checul la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
5. Lasam checul la racit, apoi portionam. Pofta buna!
