O prajitura delicioasa, care se pregateste foarte repede.
Ingrediente blat:
- 4 oua
- 4 linguri de faina
- 4 linguri de ulei
- 4 linguri de zahar
- 2 linguri de cacao
- 1 plic de praf de copt
Ingrediente crema:
- 1 cutie de mascarpone
- 200 g finetti
- + 1 cutie compot de ananas
- + 200 ml frisca lichida
Mod de preparare.
Pregatim mai intai blatul: mixam albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile le amestecam cu uleiul si le amestecam apoi cu albusurile batute spuma. Adaugam treptat faina, praful de copt si cacao.
Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul princalzit la 200 de grade pentru 20-25 de min. sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Pregatim intre timp crema: amestecam cu o lingura de lemn mascarponele cu ciocolata.
Dupa ce s-a racit complet blatul, il taiem, insiropam cu compot de ananas, punem crema de mascarpone si bucatele mici de ananas. Punem al doilea blat, insiropam si punem frisca.
Dam la rece 1-2 ore.
Pofta buna!
