O prjitura delicioasa, foarte simpla si racoritoare 🙂
Ingrediente:
- 4 oua
- 1 cana de zahar
- 1 cana de iaurt
- 1 cana de ulei
- 1 cana de faina
- 1 cana de gris
- 1 plic de praf de coptÂ
Sirop:
- 200 ml apa
- 4 linguri de zahar
- zeama de la jumatate de lamaie
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare prajitura cu iaurt si lamaie.
Mixam ouale impreuna cu zaharul 3-4 minute. Adaugam uleiul apoi iaurtul si mixam bine dupa fiecare. Eu am folosit ca unitate de masura aceeasi cana pentru toate ingredientele.
Adaugam faina amestecata cu praful de copt, apoi grisul si incorporam bine.
Punem compozitia intr-un vas de yenna si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40-45 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
facem siropul din apa si zahar pe care le punem pe foc pana cand se topeste zaharul, iar la final adaugam zeama si coaja de lamaie
Imediat ce scoatem prajitura din cuptor, turnam deasupra ei siropul fierbinte. Lasam prajitura la racit ( daca avem rabdare 🙂 ) si portionam.
Pofta buna!
