BauturiDin camara

Sirop de soc

Un sirop foarte-foarte aromat, delicios, si foarte usor de pregatit, pe care cred ca orice gospodina l-a facut. Daca nu, oricum cunoaste gustul de la socata.

Ingrediente:

  • 400 g flori de soc
  • 2 l apa
  • 2,5 kg  zahar
  • 4 lamai

Mai intai punem zaharul si apa intr-o cratita si lasam pe foc pana cand se topeste zaharul, nu mai mult.

 

Intre timp spalam florile de soc si taiem o lamaie in felii rotunde, iar pe celelalte 2 le stoarcem intr-un bol.

Luam cratita cu sirop de pe foc si asa fierbinte, adaugam florile de soc, lamaia taiata si zeama de lamaie.

 

Lasam la racit si dam la frigider pentru 2 zile. Amestecam din cand in cand.

Strecuram apoi siropul si il punem in sticle. Daca doriti sa il pastrati pentru iarna, puneti sticlele intr-o cratita, puneti 1-2 prosoape de bucatarie intre sticle si fierbeti la foc mic pana cand da in clocot. Aici aveti poze de anul trecut si de acest an 🙂

Mie imi place cu apa minerala si lamaie.

 

 

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

− 1 = 1

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker