LegumeMancaruriRetete de post

Ardei umpluti cu ciuperci

O mancare de post foarte gustoasa si se face si foarte usor.

Ingrediente:

  • 8 ardei grasi
  • 4 rosii
  • 1 borcan de ciuperci feliate
  • 150 -200 g orez
  • 1 ceapa
  • 3 linguri de bulion
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

Mai intai maruntim ciupercile, iar ceapa o curatam si o taiem marunt.

Calim ceapa tocata marunt impreuna cu ciupercile pentru 7-8 minute in ulei incins. Adaugam si orezul, sare si piper si mai lasam pe foc 5-6 minute amestecand coninuu.

Ardeii i spalam si le scoatem cotoarele. Rosiile le taiem prin 2, le decupam cotoarele si le curatam de seminte.

Umplem ardeii cu compozitie de orez cam 3/4 si ii punem in tava.

Separat facem un sos din bulion, apa, sare si piper si il turnam peste ardeii pusi in tava.

Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 55-60 de minute si, din cand in cand, mai intoarcem ardeii in tava.

Pofta buna!

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 89 = 96

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker