🙂 Ce deumire amuzanta! Dar felul asta de mancare cu vinete, maioneza si usturoi este extrem de gustos!
Ingrediente:
- 3 vinete
- 4 linguri de maioneza
- 4-5 catei de usutoi
- 2 rosii
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare „limba soacrei”.
Mai intai spalam vinetele si le taiem felii cat mai subtiri. Le dam un praf de sare.
Le frigem pe gratar sau in tigaie.
Amestecam maioneza cu usturoi pisat si adaugam sare.
Ungem fiecare felie de vanata cu maioneza, adaugam o felie de rosie si rulam. In loc de maioneza, daca vi se pare prea gretoasa, puteti pune crema de branza. Pofta buna!
