Checuri/brioseDulciuri

Chec cu mere caramelizate

Un chec aromat si delicios, care se face foarte usor si rapid. Din aceasta compozitie am facut 2 checuri.

Ingrediente:

  • 2 mere
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 7 linguri de faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri de zahar pentru caramelizat merele
  • un praf de scortisoara
  • nuca, stafide

Mod de preparare chec cu mere caramelizate.

1.Curatam merele de coaja, le taiem cubulete, le amestecam cu cele 2 linguri de zahar si scortisoara si le punem la caramelizat pentr 10-15 minute.

2. Mixam albusurile spuma cu 3 linguri de zahar.

3. Mixam galbenusurile cu 3 linguri de zahar pentru 5-6 minute, adaugam uleiul si mai mixam inca 1-2 minute.

4, Adaugam galbenusurile peste albusuri, adaugam si praful de copt si treptat faina si incorporam cu o spatula.

5. Punem compozitia in 2 forme de chec, iar deasupra punem merele caramelizate cu zeama lasata de acestea, nuca si staide.

 

6. Coacem checurile la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Pofta buna!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

2 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 24 = 28

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker