Ciorbe/SupeVita

Ciorba de vitel cu dovlecel

O ciorbita extrem de gustoasa.

Ingrediente:

  • 700 g carne de vitel
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 1 morcov
  • 1 pastranac
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 7-8 rosii cherry
  • sare
  • sare de lamaie
  • marar

Mod de preparare.

Punem ceapa tocata marunt la calit impreuna cu morcovul si dovlecelul date pe razatoarea mica si le lasam 8-10 min. Adaugam carne ataiata cuburi si mai lasam cateva minute sa se patrunda putin.

Adaugam apa si lasam la fiert 20 de min. Daca aveti carne de vita si fierbe mai greu lasati 30-35 de min.

Adaugam bulionul, rosiile cherry si pastranacul tocat. Mai lasam 25 de min sa fiarba. Potrivim de sare, sare de lamaie si adaugam mararul tocat marunt.

Pofta buna!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

− 3 = 3

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker