Hmm, ce buna este…
Ingrediente:
- 2 kg de pere
- 3 gutui mari
- 1 kg de zahar
- 300 g nuci
Se taie perele si gutuile cubulete mici. Intr-o cratita punem un castron de pere amestecate cu gutui, apoi acoperim cu un strat de zahar, punem iarasi un strat de fructe, apoi iar un strat de zahar. Lasam peste noapte sa isi lase zeama.
A doua zi punem dulceata la fiert si adaugam si nucile. Lasam pe foc, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Cand se ingroasa, este gata. Se pune fierbinte in borcane, iar dupa ce borcanele se racesc, se sterilizeaza..
