Din camara

Salata de muraturi asortate

O salata de muraturi asortate am facut datorita faptului ca am avut legume putine si asortate. Am mai facut in alti ani si ne-a placut asa ca am repetat experimentul.

Ingrediente:

  • 2 kg castraveciori
  • 500 g morcovi
  • 7-8 gogosari, sau alt tip de ardei, rosu sa fie
  • 2 cepe
  • 450 g otet
  • 1 litru apa
  • 2 linguri sare grunjoasa
  • 3 linguri zahar
  • boabe de piper

Mai intai taiem castravetii si morcovii rondele. Ceapa si ardeiul le taiem julienne. Amestecam legumele.

 

Punem apoi apa, otetul, sarea, zaharul si boabele de piper pe foc si le lasam sa dea in fiert.

Punem lichidul fierbinte peste legume, amestecam si lasam 30 de min.

Punem apoi legumele impreuna cu lichidul rezultat in borcane. Sigilam bine si sterilizam.

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 37 = 38

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker