O friptura foarte frageda si gustoasa cu un gust deosebit dat de chimen.
Ingrediente:
- 1 kg pulpa de porc
- 1 ceapa alba
- 1 ceapa rosie
- 1 conserva de rosii in suc propriu
- 2 linguri de ulei
- 1/2 lingurita de chimen
- sare
- piper
Mod de preparare friptura de porc cu chime si rosii in suc propriu.
1.Curatam ceapa si o taiem julienne.
2. Calim ceapa timp de 10 minute in uleiul incins, iar la final adaugam chimenul si mai lasam inca 1 minut pe foc.
3. Punem carnea intr-un vas, adaugam sosul de ceapa cu chimen, sare, piper si rosiile in suc propriu.
4. Dam friptura de porc la cuptor pentru 1 ora. Intoarcem carnea din cand in cand si daca este nevoie, mai adauagam apa.
Pofta buna!
