MancaruriPorc

Gulas de porc cu ciuperci

Gulas de porc cu cuperci am mancat in acest week-end la Sighisoara. Ne-a placut atat de mult incat am facut si noi imediat ce am ajuns acasa. O cratita mare 🙂 Foarte gustos si nu este atat de complicat pe cat parea.

Ingrediete gulas de porc cu ciuperci:

  • 1 kg carne de porc
  • 1 borcan mic de ciuperci/ 500 g ciuperci proaspete
  • 3-4 cepe
  • 3 graunti de usturoi
  • 3 linguri de pasta de tomate
  • 1 ligurita de ardei boia dulce
  • 50 ml ulei
  • sare
  • un praf de zahar
  • piper
  • 3-4 fire de patrujel verde

Mod de preparare gulas de porc cu ciuperci.

Calim intr-o cratita ceapa si usturoiul tocate marunt impreuna cu ciupercile taiate in 2 sau 3 sa fie cat mai mari.

Separat calim carea taiata in cuburi mici.

Adaugam peste ceapa calita si pasta de tomate + 2 cani de apa.

Adaugam si carnea calita, sare, piper, ardei boia si un praf de zahar. Acoperim cu un capac si lasam la fiert pentru aprox. 30-40 de min.

Cand este gata, adaugam patrunjelul tocat. Pofta buna!

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

93 − = 85

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker