Nuggets de pui
Nuggets de pui sunt foarte indragite de copii si nu numai. De fiecare data cand ieseam sa mancam in oras, fata cerea nuggets sau degetele de pui. De la un timp am inceput sa ii prepar acasa acest fel de mancare. Ii prepar diverse garnituri, cartofi prajiti, piure, salate sau orice am la indemana. Crnea ramane frageda, iar crusta este usor crocanta.
Cateva sfaturi!
- Am preparat aceasta reteta de nuggets cu carne de pui din comert, insa presupun ca si cu carne de la pui de curte ies fragede.
- Am folosit pesmet auriu din aceasta cauza nuggets-urile mele sunt aurii si par mai rumene.
- Pentru a absorbi excesul de ulei, scoatem nuggets-urile pe un platou tapetet cu servetele de bucatarie.
- Reteta usoara. Aceatsa reteta cu piept de pui se prepara usor si avem nevoie doar de cateva ingrediente. In plus, nuggets-urile se pot adauga si pot completa perfect si platourile de aperitive festive.
Ingrediente:
- 2 buc piept de pui
- 2 oua
- 2 linguri cu varf de faina
- 100-150 gr pesmet
- sare
- piper
- usturoi granulat
Modalitatea de preparare
1.Mai intai feliem pieptul de pui in fasii subtiri, de grosimea unui deget.
2.Batem ouale cu un praf de sare, un praf de usturoi granulat si un praf de piper. Adaugam faina si amestecam bine.
3.Intr-un alt bol sau farfurie adanca punem pesmetul.
4.Trecem fasiile de piept de pui mai intai prin amestec de ou batut, apoi prin pesmet si le prajim pe ambele parti in ulei incins.
- Nuggets de pui se pot servi ca la restaurant cu sosuri si cartofi prajiti, sau puteti face cartofi natur, piure de cartofi, salata verde sau salata de rosii. Pofta buna!
- Nuggets-urile se pot pastra perfect la frigider in caserole ermetic inchise.
Va recomand sa incercati si reteta de pui Shanghai, asemanatoare si foarte gustoasa.
