Placinta creata cu mere
Placinta creata cu mere
Placinta creata cu mere este un deliciu de care te vei indragosi iremediabil. Se prepara rapid, usor si se savureaza pe nerasuflate. Cel putin asa a fost la noi. Am asteptat 15 minute sa se racoreasca putin si am portionat- o, imediat am si devorat- o. Una dintre cele mai savuroase tipuri de placinta cu mere! Iar mere am folosit din cele acrisoare din gradina noatra.
Bine de stiut!
- Folosim foi de placinta din comert pentru prepararea acestei placinte.
- Am folosit foi de placinta proaspete, nu din cele congelate si au fost perfecte.
- Merele imi plac caramelizate, insa se pot lasa si crude.
Ingrediente:
- 1,5 kg mere
- 1 pachet foi de placinta
- 4-5 linguri de zahar
- 1 lingura de gris
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 100 gr nuci
- zahar pudra
Cum preparam Placinta creata cu mere
1.Mai intai dam merele pe razatoarea cu ochiuri mari. Nu este nevoie sa le decojim.
2.Caramelizam merele impreuna cu zaharul timp de 10-12 minute la foc mediu. Zahar adaugati dupa gust, eu am pus 4 linguri caci iubim placinta nu foarte dulce. Adaugam grisul si scortisoara de-abia dupa ce luam merele de pe foc.
3.Luam cate doua foi de placinta odata si intindem 2-3 linguri de mere deasupra. Presaram si nuca taiata grossier si pliem foile ca la evantai in pliuri mari.
4.Ungem o tava cu ulei si asezam folie de placinta pliate. Repetam operatiunea pana cand terminam foile de placinta si merele. Le inghesuim bine in tava.
5.Adaugam cateva nuci si deasupra si dam tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand placinta se rumeneste frumos.
Imediat ce scoatem placinta din cuptor o pudram cu zahar pudra si o acoperim cu un prosop de bucatarie pentru a deveni moale si pufoase.
Dupa 15 minute putem sa o portionam. Pofta buna!
Va recomand si placinta creata cu branza sarata.
