LegumeSalata fara maionezaSalate

Salata calda de cartofi cu spanac si dressing de iaurt

O salata calda foarte gustoasa. Am avut spanac proaspat mult, deoarece s-a facut la tara, asa ca l-am folosit in diverse moduri, pana chiar si la fripturi. Salata aste este foarte gustoasa, iar dressingul de ii da un gust nemaipomenit. Dressingul acesta merge si la salata verde sau cea asortata cu castraveti.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 250 g spanac proaspat
  • 7-8 fire de ceapa verde
  • 200 g masline fara samburi
  • 150 g iaurt grecesc
  • 2 linguri de apa
  • 1-2 linguri de zeama de lamaie
  • sare

Mod de preparare Salata calda de cartofi cu spanac si dressing de iaurt.

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.

Separat fierbem spanacul pentru 20 de minute.

Ceapa o tocam rondele, la fel si maslinele.

Scurgem cartofii fierti de apa, adaugam spanacul fiert si tocat, ceapa si maslinele. Sare adaugam dupa gust.

 

Pregatim si dressing-ul: punem iaurtul intr-un bol. Adaugam 2 linguri de apa si 1 sau 2 linguri de zeama de lamaie, dupa gust.

Punem salata in boluri, presaram ardei boia si servim cu dressing de iaurt.

Putem renunta la dressingul de iaurt si vom avea o mancare de post gustoasa.

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 17 = 19

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker