DulciuriPrajituri/torturi

Tort Diplomat cu iaurt si pandispan

Tort Diplomat cu iaurt si pandispan

Tort Diplomat cu iaurt si pandispan este un tort racoritor, nu este foarte dulce, insa este aromat si delicios. Iar timpul de preparare a fost destul de scurt, in aproximativ o ora am fost gata cu totul.

Fructe

  • Putem folosi orice fructe proaspete taiate in cubulete: capsuni, cirese, caise, zmeura, portocale.
  • Putem folosi si fructe din compot. Eu am folosit un compot de caise.

Sirop

  • Blatul, fiind unul pufos, are nevoie de insiropare. Am folosit zeama de la compotul de caise pentru a insiropa blatul.

Ingrediente blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 5 linguri de zahar
  • 6 linguri cu faina
  • un praf de sare
  • un strop de esenta de vanilie

Ingrediente crema:

  • 500 gr frisca lichida indulcita ( Meggle)
  • 150 gr iaurt grecesc
  • un strop de esenta de vanilie
  • 1 plic de gelatina hidratata in suc de la compot

Fructe:

  • 100-150 gr capsuni
  • caise din compot

Cum preparam Tort Diplomat cu iaurt si pandispan

1.Mai intai preparam blatul. Mixam ouale cu un praf de sare pana cand se spumeaza, aproximativ 2-3 minute. Adaugam zaharul si mixam in condtinuare pana cand devin o spuma densa.

2.Adaugam uleiul, apoi faina si esenta si incorporam bine. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 20 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

3.Lasam blatul sa se raceasca si preparam crema. Mixam spuma frisca lichida. Hidratam gelatina in suc de la compot si o topim cateva secunde in cuptorul cu microunde. Adaugam iaurtul si gelatina peste frisca si amestecam bine cu o spatula.

4.Insiropam blatul cu compot de caise si adaugam un strat subtire de crema. Adaugam fructe taiate cubulete si acoperim cu alt strat de crema. Adaugam din nou fructe si acoperim cu ultimul strat de crema. Dam tortul la rece pentru minim o ora. Putem orna cu fructe si frisca. Pofta buna!

 

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker