Biscuiti sarati cu branza de vaca, branza proaspata de casa, sunt ideali pentru micul dejun, pentru o gustare intre mese sau de rontait seara la televizor.
Ingrediente:
- 200 g branza de vaca
- 200 g faina
- 2 oua
- 80 g untura/ 100 g unt de 80% grasime
- 1/2 lingurita sare
Mod de preparare biscuiti sarati cu branza de vaci:
1. Sfaramam branza cu furculita ( eu am folosit branza proaspata de vaca), adaugam 1 ou, sare, untura si faina si framantam un aluat moale.
2. Presaram faina din abundenta pe blatul de lucru si deasupra aluatului si intindem o foaie pe care o taiem patratele sau cum doreste fiecare. Ungem cu ou batut.
3. Coacem biscuitii la 180 de grade pentru 25-30 de min, pana cand se rumenesc frumos.
Pofta buna!
