Checuri/brioseDulciuriPrajituri din albusuri

Briose din albusuri cu mac si lamaie

Briose din albusuri cu mac si lamaie

Briose din albusuri cu mac si lamaie – unele dintre cele mai delicioase deserturi din albusuri. Se pregatesc rapid si sunt racoritoare si delicioase.

Zeama de lamaie

  • Zeama de lamaie este un suc extras din pulpa fructului si este extrem de benefic, un suc pe care il putem produce noi acasa.
  • Zeama de lămâie este un antioxidant puternic care poate să ne protejeze organismul împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Este  un suc foarte bogat în vitamina C, flavonoide si beta-caroten.
  • Zeama acesteia poate ajuta organismul să elimine toxinele îmbunătățind astfel digestia.
  • Briosele cu mac si lamaie sunt un desrt ce se pregateste usor, rapid si cu ingrediente simple.

Ingrediente:

  • 1 cana de albusuri / 300 gr
  • 185 gr zahar
  • 185 gr faina
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 lingura de seminte de mac
  • 1 lingura coaja de lamaie razuita
  • 3 linguri de zeama de lamaie
  • esenta de vanilie

Ingrediente glazura:

  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 3 linguri zahar pudra

Mod de preparare.

1.Punem alburile in bolul mixerului si incepem sa le mixam 2-3 minute. Adaugam zaharul treptat si mixam pana cand devin o bezea ferma.

2.Adaugam faina, praful de copt si esenta si incorporam usor. Adaugam si semintele de mac si coaja de lamaie.

3.Turnam compozitia in forma pentru briose tapetata cu hartii speciale pentru briose. Eu am avut forma de silicon si nu mai este nevoie de hartii pentru briose. Formele pentru briose nu trebuie sa fie pline, ci doar 3/4 pentru ca acestea vor creste la cuptor. Coacem briosele in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute sau pana cand trec testul cu scobitoarea.

4.Imediat ce scoatem briosele din cuptor le ungem cu glazura de lamaie formata din zeama de lamaie si zahar pudra. le lasam 15-20 de minute sa se intareasca glazura. Pofta buna!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

28 − = 21

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker