AperitiveLegumeMancaruriRetete de postRetete usoare de post

Bruschete cu ciuperci si avocado

Bruschete cu ciuperci si avocado

Bruschete cu ciuperci si avocado – un mic dejun savuros, satios si foarte sanatos.  Se poate consuma chiar si in perioada de post.

Avocado este supranumit si fructul-minune, extrem de gustos si de sanatos. Aportul mare de grăsimi sănătoase, cât și cele 20 de vitamine și minerale pe care le conține transformă acest fruct într-un aliment extrem de nutritiv, care poate fi consumat alături de alimente sărate, dar și în combinație cu ingrediente dulci. Chiar si samburele de avocado se poate consuma, sub foarma de pudra, la diverse salate sau chiar la bruschete, desi este putin amarui.

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 2 buc avocado
  • 7-8 ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 7-8 rosii cherry  sau 1 rosie mare
  • piper cu praf de usturoi ( sau un graunte mic de usturoi)
  • sare
  • oregano

Mod de preparare.

  1. Mai intai curatam ciupercile de pojghita exterioara, le feliem si le coacem pe tigaia grill unsa cu un strop de ulei si presarate cu sare si piper amestecat cu praf de usturoi ( eu asa am gasit in comert, piper amestecat cu usturoi).
  2.  Avocado il curatam de coaja si il pasam cu ajutorul unei furculite sau cu un blender vertical. Ii adaugam si ceapa si rosiile cherry tocate marunt, un praf de sare si unul de piper.
  3. Ungem feliile de paine cu paste de avocado, iar deasupra asezam frumos felii de ciuperci. Presaram oregano. Asta-i tot. Pofta buna!

Va sugeram si alta reteta cu avocado, o reteta care se afla in topul cautarilor pe site-ul nostru: oua umplute cu pasta de avocado.

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 31 = 38

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker