MancaruriPorc

Cartofi taranesti cu carnati afumati

Cartofi taranesti cu carnati afumati este o mancare gustoasa, indicata celor care sunt in criza de timp. Se pregateste rapid si este suficienta pentru o masa.

Ingrediente:

  • 2 carnati afumati
  • 3 cartofi mari
  • 1 ardei kapia
  • 2 cepe mari
  • 70 ml ulei
  • sare
  • piper
  • ardei boia
  • patrunjel verde

Mod de preparare cartofi taranesti cu carnati afumati .

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. Nu-i lasam pana cand se fierb rau si incep sa se rupa. Verificam cu o furculita si daca intra usor le stingem focul.

Ceapa si ardeiul le taiem julienne si le punem la calit in ulei incins pentru 3-4 minute. Adaugam carnatii taiati rondele si lasam 12-15 minute la calit impreuna cu ceapa si ardeiul. Adaugam sare, piper si ardei boia dupa gust.

Adaugam si cartofii si mai lasam 10 -15  minute pe foc, amestecan usor sa nu se rupa prea mult cartofii. Presaram patrunjel verde tocat.

Pofta buna!

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker