MancaruriPeste

Crap cu cartofi la cuptor

Crap cu cartofi la cuptor

Crap cu cartofi la cuptor  –  o mancare gustoasa, satioasa si sanatoasa. Noua ne place foarte mult pestele, indiferent de care ar fi si incercam sa-l gatim cat mai variat.

  • Crapul este una dintre cele mai cunoscute si mai gustoase soiuri de peste. In plus, are o serie de beneficii pentru sanatate. Carnea de crap este bogata in vitamine si minerale, dar contine si acizi grasi benefici, proteine si antioxidanti.
  • Reteta usoara. Aceasta reteta cu crap si cartofi se prepara usor, este de fapt o reteta sarbeasca si este foarte gustoasa.
  • Gatire. Pestele, in genral, se gateste foarte rapid. Si in aceasta mancare daca il vom gati prea mult, se va sfarama in totalitate si cu greu il vom lua din tava.

Ingrediente:

  • 1 crap( fara capatana si coada)
  • 4-5 cartofi
  • 4-5 cepe mari
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • ardei boia
  • marar

Mod preparare crap cu cartofi la cuptor.

1.Mai intai prajim bucatile de crap in ulei incins pe ambele parti.

2.In acelasi ulei prajim si cartofii taiati cuburi mai mari. Nu-i lasam sa se prajeasca bine, doar sa se aureasca putin.

3.In acelasi ulei in care am prajit pestele si cartofii prajim si ceapa taiata julienne. Dupa ce se caleste ceapa, adaugam 1 cana de apa, sare, piper si ardei boia dulce si mai lasam 2-3 minute pe foc.

4.Punem intr-o cratita cartofii, adaugam apoi sosul de ceapa, iar deasupra punem pestele. Cartofii trebuie sa fie in zeama, daca nu este suficienta, mai adaugam putina apa.

5.Dam la cuptor pentru 30-35 de minute. La final presaram marar tocat marut. Putem servi mancarea cu diverse salate.

Pofta buna!

Va recomand sa incercati sa gatiti si peste pe sare, este extrem de gustos , iar sare isi extrage doar cat este necesar.

 

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

+ 37 = 38

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker