Checuri/brioseDulciuriPrajituri/torturi

Chec cu zmeura si lamaie

Chec cu zmeura si lamaie

Chec cu zmeura si lamaie- un chec umed si delicios. Poate fi incadrat mai degraba la categoria prajituri  daca tinem cont de consitenta umeda a checului. Se poate face cu orice fructe usoare: zmeura, afine, mure, capsuni. Eu am avut o punguta mica de zmeura la congelator, asa ca am pus cateva fructe colorate si aromate 🙂 A, si ca sa fie si mai delicios, i-am adaugat crema de branza. Veti fi uimiti cat de rapid se face si cat este de delicios.

Ingrediente chec:

  • 3 oua
  • 140 gr iaurt simplu ( 1 borcanel de iaurt)
  • 100 gr unt
  • 230-240  gr zahar
  • 240 gr faina
  • 1 plic de praf de copt
  • zmeura
  • 1 lingura coaja de lamaie razuita
  • 3 linguri de zeama de lamaie

Ingrediente crema:

  • 1 lingura crema de branza ( 40 gr)
  • 4 linguri frisca lichida ( 40 ml)
  • 1 lingura de zahar pudra

Mod de preparare.

1.Amestecam cu un tel untul moale de la temperatura camerei cu zaharul 1 minut. Adaugam ouale si iaurtul si amestecam inca 1-2 minute cu telul.

2.Adaugam faina, praful de copt si amestecam. La final adaugam coaja de lamaie si cele 3 linguri de zeama de lamaie. Amestecam. Consistenta compozitiei este mai groasa decat la un chec clasic.

3.Tapetam o forma de chec cu hartie de copt si punem compozitia. Deasupra punem zmeura si dam checul la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Il lasam aproximativ 40-45 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

4.Amestecam crema de branza cu frisca si cu zaharul. Nu este nevoie sa mixam, amestecam cu o lingura. Punem crema de branza deasupra checului complet racit. Pofta buna!

Daca ati incercat aceasta super reteta, dati-ne de stire! 🙂

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

− 1 = 1

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker