Ciorba de naut cu afumatura are un gust foarte apropiat de cel al ciorbei de fasole. Este foarte gustoasa, hranitoare si satioasa.
Ingrediente Ciorba de naut cu afumatura:
- naut ( aprox 300 g)
- 300-350 g afumatura
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 2 linguri pasta de tomate
- sare
- cimbru
- patrujel
- leustean
Mod de preparare Ciorba de naut cu afumatura.
Mai intai lasam nautul peste noapte in apa pentru ca fierbe foarte greu. Puteti folosi conservat si este semifiert.
Dam nautul intr-un clocot, apoi schimbam apa.
Adaugam ceapa taiata julienne si ardeiul taiat cubulete si lasam la fiert. Afumatura o taiem felii,o calim si o adaugam in ciorba impreuna cu pasta de tomate inainte cu 30 de minute sa-i stingem focul.
Isi va lasa gustul, daca mai este nevoie mai adaugati sare dupa gust.
La final adaugam verdeata.
Pofta buna!
