Ciorbe/Supe

Ciorba de praz

Ingrediente:

  • 400 g carne de porc
  • 1 fir de praz
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 telina mica
  • 3-4 linguri de rosii in suc propriu(tocate)
  • 50 ml ulei
  • frunze de telina
  • sare

Mod de preparare ciorba de praz.

1.Tocam ceapa si morcovul cubulete, iar prazul rondele. Le punem impreuna cu uleiul la calit pentru 7-8 minute, apoi adaugam carnea taiata cuburi si lasam in continuare la calit pentru inca 5-6 minute.

2. Adaugam apa, ardeiul si rosiile tocate, acoperim cratita si lasam la fiert 30 de minute.

3. Adaugam telina tocata cubulete si mai lasam 10 minute la fiert. La final adaugam frunzele de telina si potrivim de sare. Pofta buna!

 

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker