Clatite pufoase cu mac
Clatite pufoase cu mac sunt delicioase, ca de altfel orice clatite. Am adaugat mac nemacinat si le-am umplut cu Nutella pentru ca ai mei sunt mari iubitori de clatite cu ciocolata. Datorita faptului ca am o togaie mare, nu mi-au iesit multe clatite, numarul acestora variaza de marimea tigaii in care le coaceti.
Bine de stiut!
- De retinut ca numarul oualor trebuie sa coincida cu numarul lingurilor de faina. Lingurile cu faina trebuie sa fie cu varf. Nu va faceti griji, compozitia este foarte subtire, insa este perfecta pentru clatite pufoase.
- Se mentin perfect pana a doua zi daca le acoperim cu folie alimentara. Nu se intaresc.
- Tigaie pentru clatite am comandat de aici.
Ingrediente clatite:
- 4 oua
- 4 linguri cu varf cu faina
- 400 ml lapte
- 2 linguri cu zahar
- 2 linguri cu ulei
- 1 lingura cu mac
- esenta de vanilie
Cum preparam clatite pufoase cu mac
1.Mai intai amestecam ouale cu zaharul. Folosim un tel si le amestecam bine. Nu avem nevoie de mixer.
2.Adaugam uleiul si faina si incorporam bine amestecand cu telul.
3.Adaugam apoi laptele in fir subtire, esenta si macul si le incorporam bine.
4.Coacem clatitele pe ambele parti intr-o tigaie speciala pentru clatite sau intr-o tigaie cu gundul gros.
Putem umple clatitele cu Nutella, Finetti, diverse gemuri sau creme. Sunt senzatioanale si pufoase! Pofta buna!
Va recomand si clatitele americane, pancakes cu banane si ciocolata care sunt nemaipomenite.
