MancaruriVita

Gulas vienez

Gulas am mancat de multe ori, dar de gulas vienez nu mai auzisem pana acum. Este o  mancare foarte gustoasa cu un gust deosebit de chimen.

Ingrediente:

  • 500 g carne de vita
  • 4-5 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita ardei boia
  • 1/2 lingurita piper
  • sare
  • patrunjel

Punem cartofii taiati pe lung la fiert.

Carnea o taiem cuburi si o punem la calit in ulei incins. O lasam sa se patrunda bine, aprox. 10 min. apoi adaugam ceapa taiata marunt.

 

Le lasam inpreuna la calit inca 7-8 min. apoi adaugam 1 cana de apa si condimentele si lasam la fiert 30-40 de min. Mai adaugam apa din cand in cand.

Adaugam bulionul si mai lasam inca 20 de min. la fiert. Cartofii fierti ii adaugam inainte cu 5-6 min. sa-i stingem focul.

La final adaugam patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

 

sursa: https://www.bucataras.ro/retete/gulas-vienez-83822.html

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

86 − 78 =

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker