Paste cu ardei si afumatura
Paste cu ardei si afumatura am facut astazi si sunt foarte gustoasa si satioase. Copii adora pastele. Cel putin copilul meu adora pastele, asa ca incerc sa prepar retete noi de paste cu ceea ce se gaseste prin frigider astfel incat sa fie si gustos si pe placul copilului. De data asta am folosit doua sortimente de paste caci aveam 2 pungi desfacute. Le-am combinat si a fost bine.
Cateva sfaturi!
- Se pot folosi spaghete, penne, fusilli, farfalle sau orice alt sortiment de paste va place si aveti la indemana.
- Carne. Pastele se pot prepara cu afumatura, asa cum am facut eu, insa aceasta se poate inlocui cu carnati sau chiar cu salam, sunca. Daca nu va place afumatura, puteti adauga piept de pui tocat cubulete in locul acesteia.
- Legume. Se pot adauga legume dupa preferinta, astfel ca se poate adauga rosii, ardei, dovlecei, ceapa.
- Reteta usoara si rapida. Pastele cu ardei si afumatura se prepara foarte usor si cu putine ingrediente.
Ingrediente:
- 250 gr paste
- 200 gr afumatura
- 1 ardei kapia
- 1 ceapa mare
- 1 lingura pasta de tomate
- 4-5 linguri de ulei de masline
- sare
- piper
- ardei boia
- patrunjel uscat
Cum preparam paste cu ardei si afumatura
1.Mai inati tocam ceapa si ardeiul kapia in cubulete mici. Le calim timp de 7-8 minute in uleiul incins, apia daugam afumatura tocata cubulete la fel de mici. Lasam la calit inca 8-10 minute.
2.Adaugam pasta de tomate dizolvata intr-o cescuta de apa si lasam sosul la gatit timp de 10-15 minute.
3.In acest timp, fierbem pastele in apa clocotita cu sare timp de 7-8 minute, sau atata timp cat este mentionat pe ambalajul acestora. Dupa fierbere, adaugam pastele in sosul de rosii si amestecam bine.
Potrivim mancarea cu sare, piper, ardei boia si adaugam patrunjel uscat. Asta-i tot, pofta buna!
Va recomand si pastele cu carne tocata, o alta reteta gustoasa.
