Mai intai dam dovleacul pe razatoarea mare, apoi il caramelizam impreuna cu zaharul si scortisoara timp de 20-25 de min.
Aluatl foietaj il lasam la dezghetat, apoi il taiem fasii de aprox. 7-8 cm. Punem dovleac pe fiecare fasie, o rulam si o punem in tava tapetata cu hartie de copt. Dupa ce punem toate rulourile in tava le si portionam.
Dam placinta la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 20 de min.
Pudram cu zahar pudra imediat ce o scoatem din cuptor.
