Pentru ca am dorit sa nu includ cacao in compozitie, am gasit o alta solutie pentru desertul de astazi: am facut un salam de biscuiti simplu. Este delicios !
Ingrediente salam de biscuiti cu sirop de zahar ars:
- 500 g biscuiti
- 100 g rahat
- 100 g unt
- 130 g zahar
- 170 g apa
- coaja rasa de la 1 lamaie sau 1 esenta de lamaie
Mod de preparare salam de biscuiti simplu.
Petru inceput, sfaramitam biscuitii intr-un bol. Adaugam rahatul taiat cat mai mic.
Zaharul il punem intr-un ibric cu apa si lasam pe foc pana cand se topeste tot zaharul. Adaugam si untul. Cad este complet topit si untul, turnam compozitia peste biscuitii sfaramati si amestecam bine. Adaugam coaja rasa de la o lamaie sau o esenta de lamaie.
Punem compozitia pe folie alimentara si formam rulouri de salam. Ies doua batoane.
Dam la frigider pentru 2-4 ore. Pudram cu cacao inainte sa-l taiem.
Pofta buna!
