Salata de Boeuf, o salata ce se facea la origini cu carne de vita, este o salata traditionala care se face de Craciun. Din aceste ingrediente am facut 3 platouri.
Ingrediente:
- 2 borcane de castraveti murati
- 2 borcane de gogosari murati
- 1 borcan de mazare
- 1 kg de cartofi
- 4-5 morcovi
- 2 pulpe
- 300-350 g maioneza
- sare
Mod de preparare salata de Boeuf.
1.Tocam marunt muraturile si le stoarcem de zeama,
2. Cartofii ii fierbem cu morcovii. Separat fierbem carnea si, daca este nevoie, fierbem si mazarea.
3. Tocam si legumele fierte si carnea si le punem toate intr-un bol. Adaugam si mazarea.
4. Adaugam maioneza si amestecam.
5. Punem pe platouri si ornam dupa preferinta.
Pofta buna!
