O salata rapida si gustoasa, pe care eu o folosesc adesea ca si garnitura pentru fripturi.
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 8-10 fire de ceapa verde
- 100 g masline
- 100 g maioneza
- 1 lingurita de mustar
- 100 g telemea de vaca
- sare
Mod de preparare salata de cartofi cu ceapa verde.
1.Curatam cartofiii de coaja, ii tocam amrunt si ii fierbem.
2. Pasam cartofii fierti, ii lasam la racit, apoi adaugam ceapa, telemeaua data pe razatoarea mare si maslinele tocate rondele, adaugam si un praf de sare dupa gust.
3. Maioneza o amestecam cu o lingurita de mustar si o adaugam peste cartofi. Amestecam si ornam dupa preferinta. Pofta buna!
