Am tot facut aripioare crispy, dar chiftelute niciodata! Si sunt atat de gustoase! Eu le-am prajit, dar cred ca sunt foarte bune si la cuptor. Reteta am gasit-o la Andra Constantinescu 🙂
Ingrediente chiftelute crispy :
- 400 g carne tocata de porc
- 2 oua
- 1 ceapa mare
- 3 graunti de usturoi
- 2 felii de paine integrala
- sare
- oregano
- cimbru
- 70 g faina
- 200-250 g fulgi de porumb
Mod de preparare chiftelute crispy .
1. Amestecam carnea tocata cu ceapa si usturoiul tocate marunt.
2. Adaugam doar 1 ou( 1 ou il oprim sa dam chiftelutele prin el), painea inmuiata in apa si apoi stoarsa, sare, oregano, cimbru.
3. Dam fiecare chiftea prin faina, ou batut, si apoi prin fulgi de porumb maruntiti si le prajim in ulei incins.
4. Scoatem chiftelele pe un servet de hartie.
