O ciorba foarte gustoasa, dar mai ales foarte sanatoasa. Imi place ciorba de stevie cu oua intregi. Sau ciorba cu taietei de casa.
Incercati si voi!
Ingediente:
- 2 cepe
- 5 oua
- 1 ardei
- 2/3 morcovi sau 200 g morcovi baby
- 3-4 cartofi
- 50 g orez
- stevie
- sare
- leustean
- optional – smantana
Mod de preparare.
Mai intai punem la fiert ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras si ardeiul taiat cubulete. Adaugam si un praf de sare.
Le lasam sa dea intr-un clocot, dupa care adaugam si stevia tocata impreuna cu cartofii taiati cubulete si cu orezul. Lasam in continuate la fiert. Spargem pe rand cate un ou si ii dam drumul in ciorba. Cand si cartofii si ouale sunt fierte, potrivim de sare si adaugam leusteanul. Putem stinge focul ciorbei.
La servire, adaugam 1-2 linguri de smantana.
Pofta buna!
