MancaruriPorc

Coaste canadiene la cuptor

Coaste canadiene la cuptor

Coaste canadiene la cuptor – o reteta simpla si delicioasa de coaste de porc gatite dupa o reteta canadiana. Nouatatea in ceea ce priveste aceasta reteta este existenta marului si a scortisoarei in sosul de rosii. Gustos si aromat. In plus, sotul meu inca tanjeste dupa niste coaste marinate pe care le-a mancat el candva la restaurant, asa ca facem si acasa 🙂

Sfaturi și trucuri pentru succesul rețetei:

  • Este necesar sa folosim coaste de porc proaspete si nu afumate sau marinate, marinada o preparam noi.
  • Pentru un plus de aroma se adauga un praf de scortisoara in sosul pentru marinare. Aceasta ajuta la formarea crustei si da o aroma deoasebita carnii.;
  • Costitele se pot servi cu diverse garnituri, piureuri sau legume.
  • Reteta simpla, se folosesc doar coaste de porc si cateva condimente esentiale: sare,piper, ardei boia.

Ingrediente:

  • 700 – 800 gr coaste de porc
  • 100 gr sos de rosii
  • 5 linguri de ulei
  • 1 mar 
  • 1/2 lingurita de  sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1/2 lingurita de ardei boia dulce/ afumat
  • un praf de scortisoara

Mod de preparare.

1.Mai intai curatam marul de coaja, il taiem cubulete si il dam la cuptorul cu microunde 5-6 minute. Apoi il pasam bine cu o furculita.

2.Amestecam marul cu sosul de rosii si cu restul ingredientelor.

3.Ungem costitele cu sosul rezultat, le punem in tava si dam la rece pentru 1 ora.

4.Acoperim vasul cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o ora. Luam folia de aluminiu si mai lasam costitele 20 de minute la cuptor. Pofta buna!

Eu mi-am gasit inspiratia aici.

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker