Cornulete Potcoave cu nuca

Cornulete Potcoave cu nuca

Cornulete Potcoave cu nuca sunt cele mai fragede si delicioasa cornulete cu nuca. Iese o tava de aproximativ 35 de cornulete, insuficiente as spune eu la cat de bune sunt… Au devenit instantaneu preferatele mele. 🙂

Ingrediente: 

• 1 galbenus
• 100 g unt
• 50 g untura
• 230 g faina
• 3 linguri de zahar pudra
• 70 g nuca
• coaja de portocala
• zahar pudra vanilat pentru pudrat 

Mod de preparare cornulete Potcoave cu nuca.

1.Mixam untul imreuna cu untura si cu zaharul pudra pentru 2-3 minute. Eu am folosit un unt cu 70% grasime.

2. Adaugam galbenusul si incorporam.

3. Adaugam coaja de portocala, nuca maruntita si faina si framantam un aluat foarte nisipos pe care-l dam la rece 40 de minute.

4. Formam bastoanse pe care le punem pe hartie de copt si le coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 14-15 minute maxim.

5. Imediat ce le scoatem din cuptor le dam prin zahar pudra. Se pastreaza fragede timp de aproximativ doua saptamani in cutii metalice ermetic inchise.

Pofta buna!